over Kokkerelle
In 2022 ben ik kookstudio Kokkerelle gestart. Na 30 jaar in restaurant keukens te hebben gewerkt wil ik graag mijn passie voor lekker Kokkerelle delen.
Kokkerelle is een kleinschalige kookstudio voor groepjes van 8 tot 20 personen. Hiervoor is gekozen om voldoende tijd en aandacht te hebben voor iedereen. Er is een professionele en sfeervolle keuken voorzien van alle apparatuur. We hebben een gezellige ëtkäomer (eetkamer) waar gegeten wordt. Er is ook een mooi terras voor een BBQ workshop en gezellig buiten tafelen.
Kookworkshop
Gezellig Kokkerelle tijdens een kookworkshop. Van Aziatisch tot mediterrane keuken of het culinaire maandmenu. Buiten kokkerelle behoort natuurlijk ook tot de mogelijkheden. het culinaire maandmenu aangepast naar koken op houtvuur, de grilplaat en de smoker.
We koken een:
4 gangen menu en inclusief dranken kost dit €75,00 per persoon.
5 gangen menu en inclusief dranken kost dit €85,00 per persoon.
Een kookworkshop duurt tussen de 4 en 5 uur en jullie kunnen tussen 16.00 en 18.00 starten. We koken ongeveer 1,5 uur en dan gaan jullie gezellig eten.
Het menu maken we in overleg en met de seizoenen mee. Neem contact op voor de mogelijkheden.
Heerlijke gerechten gemaakt tijdens de kookworkshop.
Onze gezellige ëtkäomer (eetkamer)....